मुंबई: तेमसेक आणि केकेआर-समर्थित बंडखोर पदार्थ मध्ये आहे द्रुत अन्न वितरण जागा, झोमाटो, स्विगी आणि झेप्टो सारख्या खेळाडूंनी खेळाच्या पुढे जाण्यासाठी जोरदार खर्च करत असलेल्या बाजारपेठेत स्पर्धा वाढवणे. मुंबई-आधारित कंपनी या कारणास्तव अधिक चांगली आहे की ज्या ग्राहकांना बहुतेक वेळा सोयीस्करपणे चालविले जाते ते स्विचमध्ये श्रेणी असल्यास ते 10-15 मिनिटांच्या अन्न वितरणात वाढवतील. बंडखोर पदार्थांसाठी, जे एकापेक्षा जास्त चालवते क्लाऊड किचन बेहरोझ बिर्याणी, फासोस रॅप्स आणि पायाभूत सुविधा आहेत अशा ब्रँड्स, लाँचिंग 15 मिनिटांचे अन्न वितरण क्विकिज म्हणून ब्रांडेड सेवा महत्त्वपूर्ण खर्च न घेता येते.
“जेव्हा उपासमारीच्या वेदना मिळतात तेव्हा ते अन्नासाठी आणि तेथेच कचरा करतात. 15 मिनिटांचे अन्न का आनंदी नाही?,” सागर कोचर, सह-संस्थापक आणि मुख्य कार्यकारी अधिकारी, खाणे बंडखोर फूड्समध्ये टीओआयला सांगितले, असा दावा केला की हा चित्रपट स्पर्धेत किंवा गुंतवणूकदारांच्या दबावामध्ये आला नाही.
कोचर म्हणाले, “आम्ही स्पर्धेवर नक्कीच लक्ष ठेवतो पण ग्राहकांच्या अंतर्दृष्टीने त्यास पूर्णपणे पाठिंबा दर्शविला होता. ते पुढे म्हणाले की, हलके स्नॅकिंग जेवणाची मागणी द्रुत अन्न ऑर्डरिंग एएमओएन ग्राहकांचा प्रारंभिक ड्रायव्हर असेल, परंतु अखेरीस ते सर्व जेवणाच्या प्रसंगी त्याकडे वळतील
बंडखोर पदार्थांचे सर्व ब्रँड स्विगी आणि झोमाटोच्या वर सूचीबद्ध आहेत अन्न वितरण अॅप्स त्याच्या स्वत: च्या इन-हाऊस अॅप एटर्सशिवाय. परंतु 15-मिनिटांच्या सेवेसाठी, सर्व ग्राहक ऑर्डर केवळ खाण्याच्या माध्यमातून भरल्या जातील. फर्मकडे आधीपासूनच त्याच्या अॅप एटसुरद्वारे ग्राहकांच्या डेटामध्ये प्रवेश आहे जो ग्राहकांच्या मागणीचा अंदाज लावण्यासाठी आणि त्याच्या मेनूला योग्य प्रकारे तयार करण्यासाठी फायदा घेऊ शकतो, असे फायदे आहेत की पारंपारिक रेस्टॉरंट ब्रँडचे आश्रयस्थान नाही हेवन नाही.
याव्यतिरिक्त, द्रुत अन्न वितरण त्याच्या विद्यमान ढगांच्या स्वयंपाकघरांद्वारे सर्व्ह केले जाईल जे दर काही तासांनी बॅचमध्ये खाद्यपदार्थ बनवते, ज्यामुळे ताजे अन्न वितरण उत्पादकांना मिळते.
येथेच, कोचर म्हणाले की, 10-15 मिनिटांत वितरित केलेल्या अन्नाच्या गुणवत्तेबद्दल कंपनीला एक धार मिळेल. “सर्व नवीन प्रवेशकर्त्यांना अन्न बनवावे लागेल. हे फक्त टेक स्टॅकबद्दल नाही. क्विक फूड डिलिव्हरी हे अन्न वितरणाचे नवीन वास्तव ठरणार आहे आणि विजेते असे खेळाडू असतील जे ग्राहकांना उत्कृष्ट ब्रँड देऊ शकतात, ”कोचर म्हणाले.
झेप्टो (कॅफे), सूचनांसाठी, स्त्रोत घटक आणि स्थानिक विक्रेत्यांकडून खाद्यपदार्थ खाण्यास तयार आहेत आणि उत्पादनाच्या हटवण्याच्या उत्पादनास शिजवण्यासाठी आणि गरम करण्यासाठी त्याच्या गडद स्टोअरसह तैनात असलेल्या स्वयंपाकघरांचे नेटवर्क वापरते. अॅग्रीगेटर मॉडेलद्वारे द्रुत फूड डिलिव्हरीला कॉल करणारे स्विगी आणि झोमाटो अॅप्स एसएनएसीएचसी आणि बिस्ट्रो (ब्लॉकिट मार्गे) श्वसनाद्वारे खासगी लेबल केलेले अन्न विकत आहेत.
बंडखोर फूड्स ‘क्विक्ज’ या सेवेसाठी समोसा, इडली आणि नूडल्ससह कॅफे स्टाईल स्नॅक्सची नवीन निवड आणत आहेत ज्यामुळे वेंडीचे बर्गर देखील फीड करतील.
आज मुंबईत राहणारी सेवा. हे वर्षभरात 20 हून अधिक शहरांमध्ये विस्तारित केले जाईल. स्पर्धात्मक बाजारपेठेत, कंपनीची रणनीती 15 मिनिटांत अन्न वितरीत करण्यात अयशस्वी झाल्यास ग्राहकांना शुल्क न घेण्याचे धोरण असेल.
