आसामच्या दुग्धशाळेला नव्याने चालना देण्यासाठी राज्य सरकारने रविवारी दुग्धशाळेच्या शेतकर्‍यांना प्रति लिटर दूध 5 रुपयांची नवीन अनुदान योजना सादर केली. मुख्यमंत्री हिमंता बिस्वा सरमा यांनी गुवाहाटी येथे एका कार्यक्रमात हा उपक्रम सुरू केला, जिथे त्यांनी पुरीबी डेअरी ब्रँडच्या खाली विकणार्‍या वेस्ट आसाम मिल्क प्रिन्सिपल्स लिमिटेड (वामुल) च्या पंजाबारी प्लांटचा विस्तार करण्यासाठी पाया घातला.“आमच्या दुग्धशाळेतील शेतकर्‍यांना सबलीकरण. आज आम्ही सबसिडी योजना औपचारिकपणे आणली … ज्याला आता दूध ए. सरमा यांनी एक्स वरील एका पदात सांगितले की, या निर्णयामुळे उच्च उत्पादनास प्रोत्साहन मिळेल, शेतकर्‍यांची कमाई सुधारेल आणि ग्रामीण दुग्ध क्रांती होईल.न्यूज एजन्सी पीटीआयने उद्धृत केलेल्या अधिका to ्यांच्या म्हणण्यानुसार, आसाममधील २०,००० हून अधिक दुग्धशाळेच्या शेतकर्‍यांना या अनुदान योजनेचा फायदा होईल अशी अपेक्षा आहे. दूध पुरवठा साखळी बळकट करण्यासाठी आणि ग्रामीण भागात आर्थिक संधी वाढविण्यासाठी हे चरण आवश्यक आहे.त्याच कार्यक्रमात, सरमाने पुरबी डेअरी प्रोसेसिंग युनिटच्या 104 कोटी रुपयांच्या विस्तारासाठी ‘भूजी पूजन’ सादर केले. सुविधा, एकदा श्रेणीसुधारित केल्यावर, आपली प्रक्रिया क्षमता दररोज 1.5 लाख लिटर (एलएलपीडी) वरून 3 एलएलपीडी पर्यंत दुप्पट होईल. हा प्रकल्प वामुल आणि नॅशनल डेअरी डेव्हलपमेंट बोर्ड (एनडीडीबी) यांच्यातील सामंजस्य कराराचा एक भाग आहे.“दुग्ध क्षेत्रातील स्वावलंबी आसामच्या दिशेने एक महत्त्वपूर्ण पाऊल म्हणत,” या विस्ताराला कॉल करणे, “सरमा म्हणाले की हे अधिक चांगले सुनिश्चित करेलएनडीडीबी आणि वामुलचे अध्यक्ष मेनिश शाह म्हणाले की या वनस्पतीची वाढ ब्रॉडर डेअरी नेटवर्कला पाठिंबा देईल, दूध संकलनास चालना देईल आणि या प्रदेशात अधिक वाणिज्य दूतावासांपर्यंत पोहोचेल.पंजाबारी सुविधा ही ईशान्यमधील लार्ज मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट आहे आणि आसाम डेअरी डेव्हलपमेंट प्लॅन (एडीडीपी) मध्ये मध्यवर्ती भूमिका बजावते, ज्याचा हेतू औपचारिक दुग्ध क्षेत्रात 10 एलएलपीडी राज्यावर प्रक्रिया करणे आहे.विस्ताराचा एक भाग म्हणून, पाश्चरायज्ड पाउच आउटपुट 1.15 एलएलपीडी ते 2.0 एलएलपीडी पर्यंत वाढेल. या सुविधेत दररोज 20 हजार लिटर (टीएलपीडी) ची नवीन आईस्क्रीम प्रॉडक्शन लाइन देखील जोडली जाईल, एकूण 70 टीएलपीडी अतिरिक्त दुग्धजन्य पदार्थांसह 30 टीएलपीडी.
